Blev även bestämt för ett par dagar sedan att vi pyser till Abu Dhabi, Dubai och Oman i juni! Efter ett X antal födelsedagar och julaftonar briljerade jag ju med idén om att alltid boka en resa lagom till startskottet av sommaren! Så underbart, för där försvann all ångest över inköp och dylikt för sin käresta :-) Resor i mängder uppskatar man alltid! Iår har jag hunnit med Finland, USA (arizona, calefornia, nevada), Bosnien och Kroatien! Ja, man lever ju bara en gång och då ser man till att verkligen leva! När jag pluggat klart och förhoppningsvis har ett relativt flexibelt jobb där man inte fysiskt måste befinna sig på en arbetsplats, ja då är jag borta! fast grejen är ju, att jag inte gillar att vara borta för länge! Någon månad och sen hem, sen åka igen. Jag börjar sakna Sverige för mycket annars! :D

puss

Att välja rätt i livet är nog det svåraste som finns. Vad är rätt? Är man tillsammans med mannen i sitt liv? Går man veeeerkligen den utbildningen man vill? Har man bokat alla resor man känner för? Har man bara haft jobb man ääääälskar? Bor man i den bääääästa staden och lägenheten i väärlden?

Komigen! Vad gjorde jag? Jag hade panik efter studenten. Jag ville dö! Livet skulle ju precis börja, men mitt kändes som slutet? Vad gör man först? Pluggar? Jobbar? Reser? Flyttar? Skjuter sig i huvet? Nepp och japp. Jag började jobba. Efter att ha jobbat 6 månader var det dags. Jag köpte en lägenhet OCH bokade resan till Asien i samma veva. För mycket på en gång? Kanske, kanske inte. Hade jag inte köpt lägenheten, hade jag inte haft den jag har idag. Hade jag inte bokat resan, hade jag varit en looser. Jag menar, man ska ha drömmar, ABSOLUT! Man ska vilja 100000 saker, det är därför vi lever! Men man ska vara försiktig när man drömmer; man måste hitta ett sätt att uppfylla dessa på innan det är försent. När vi kommit hem från a trip to Asia var jag en ny människa. Världen var klarare, allt var bättre och jag hade fått perspektiv. Dags att jobba igen. Denna gång tog det stop. Jag var bättre än det här, jag kunde allt det här. Time to go back to school. Örebro universitet, nästa! Efter 6 månader i skolan var jag redan uttråkad. Vädret sög, allt sög. Hur piggar jag upp mig? Åker till USA såklart! I Juni åkte jag och min finaste Nicke till LA, las Vegas, Hollywood...haha, så fruktansvärt roligt hade jag! Seda jobbade jag lite under sommaren för att under Augusti åka till Bosnien och Kroatien. Ny värld, nya människor. Men kul var det. vad vill jag säga med min fantastiska livsberättelse sedan gymnasiet? Jag har varit där jag vill vara, köpt vad jag vill köpa, rest var jag än vill resa, pluggar vad jag vill plugga. MEN jag har börjat nere in the dirt för att kunna uppfylla det jag vill. Grejen är att man inte har rätt att drömma, om man inte gör någonting för att uppfylla sina drömmar. Live life, there is no limit.

Äter köttfärslimpa med en sked just nu. Och broccoli. Och pepparsås. Det smakar bra, men som dagens första mål funkar det inte så bra. Tror jag måste sova ett tag...

5 ägg

2 msk philadelphia

2,5 dl grädde

0,5 dl röd (laktosfri) mjölk

1 krm salt

(en gnutta bakpulver om man vill ha lite mer amerikanska pannkakor)

1,5 msk fiberhusk

Grädda med smör, vispa grädde (och ta en gnutta blåbär eller hallon om så önskas)! Låt det väl smaka!

• Jag inte äter skräpmat (pizza, mcdonalds)
• När jag inte dricker dricka/saft
• Att magen inte är uppsvälld
• Jag får inga brutala blodsocker höjningar eller sänkningar, dvs ingen trötthet eller humörsvängningar
• Jag orkar så mycket mer under både vardagen och under träning
• Jag har helt slopat godis och allt vad socker och sötningsmedel heter
• Jag är ALDRIG hungrig

När man gjort upp en liten lista för sig själv och på svart och vitt ser när man mår bäst, ja då är det ganska enkelt. Självklart har jag fått läsa på så fruktansvärt mycket om LCHF att man blir mätt av bara tanken, hehe. En viktig sak att komma ihåg, vare sig man bestämmer sig för en livsstil med GI, LCHF eller allt vad det heter, är att ta reda på allt man står inför! Man måste veta precis vad man måste äta för att inte få vitamin/näringsbrist! När man känner sig okej med the basics är det bara att köra! Det här är ingen diet, utan en livsstil jag valt att leva efter. Sa jag att jag aldrig mått bättre? <3

Det har väl hänt massor sen senast, men det är nog ingenting jätteviktigt. Livet gott, allting gott!